Судан I — это синтетический азокраситель оранжево‑красного цвета, применяемый как липофильный краситель в микроскопии и аналитической химии. Он известен также как «жирорастворимый оранжевый» и имеет формулу C₁₆H₁₂N₂O.
🔬 Основные сведения
-
Химическая формула: C₁₆H₁₂N₂O
-
Молекулярная масса: 248,28 г/моль
-
CAS номер: 842‑07‑9
-
Температура плавления: 156–158 °C
-
Внешний вид: ярко‑оранжевый или красно‑оранжевый порошок
-
Синонимы: жирорастворимый оранжевый, sensel orange G, spirit orange, sudanorange R, C.I. 12055
⚗️ Применение
-
Микроскопия: используется как липофильный краситель для окрашивания жиров и липидов.
-
Аналитическая химия: применяется в нефтехимии и лакокрасочной промышленности.
-
Контроль качества пищевых продуктов: в научных исследованиях разрабатываются методы (например, вольтамперометрия) для выявления Судана I как запрещённого пищевого красителя.
⚠️ Важные замечания
-
Токсичность: Судан I признан канцерогенным и запрещён для использования в пищевых продуктах.
-
Хранение: в плотно закрытых контейнерах, защищённых от света и влаги.
-
Безопасность: работать в перчатках и вытяжном шкафу, избегать попадания на кожу и слизистые.
